乳脂离心机的转头适应各种乳脂管，可以配合不同的乳脂测定方法。正确的操作方法：
1、与传统离心机一样，把样品放在水浴锅里预热到所需温度和时间，建议使用本厂的乳脂管（计）水浴锅。
2、 打开离心机盖，将装有样品的乳脂管（计）对称放入金属离心管内，盖上盖，制动开关至“○”位，顺时针旋转定时器至所需用时间（0-5分钟内）；离心开始。
3、 定时结束后，离心转子因惯性作用将继续旋转，为了能有更好的分层效果，尽快停止转子的转动，可以将制动开关至“┃”位，转子停时，应立即关上制动开关至“○”位，否则离心转子将会反转。
乳脂离心机具有造型美观、容量大、体积小、功能齐全。其性能稳定、速度可调并能自动调节平衡、温升低、使用效率高以及适用性广等优点。主要应用于医药制品、血站、临床试验及生物化学实验室作血清、血浆、尿素的定性分析。
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